Hambúrguer

Hambúrguer:

Ingredientes:

1 quilo de patinho moído duas vezes

1\2 quilo de picanha moída duas vezes

1 cebola batida

1 cabeça de alho batida

1 colher de sopa de orégano

1 colher de ervas provence

1\2 xícara de cebolinha cortada bem miudinha

1\2 xícara de cebolinha cortada bem miudinha

2 colheres de linhaça dourada , lavada, tostada e moída

1 colher de sopa rasa de sal

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes , e amassar muito bem. Fazer bolinhas do tamanho que quiser e achatar em formato de hambúrguer.

Colocar em papel de divisão ou plásticos de congelamento.

Colocar em forma aberta e congelar,.

Depois de congelados, guardar em sacos de condicionamento, no freezer .

Fritar ou assar congelados. Não precisa descongelar.