Pão de cenoura nutritivo

Pão de cenoura nutritivo:

500 gramas de farinha Mix Pan Schär

1 ovo

500 ml de  água

1 cenoura média

6 colheres de sopa de óleo de milho

1 colher de sopa rasa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa rasa de farinha de banana verde

1 colher de chá linhaça dourada em grão

1 colher de sopa bem cheia de fermento biológico para pão.

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de fazer:

Bater no liquidificador o ovo, a cenoura, o óleo,o sal , o bicarbonato com metada da água.Deixar bem homogenêa e lisa.

Colocar para levedar o fermento, o açúcar e 5 colheres de farinha Schär.Deixar descansar por 30 minutos;

Em uma tijela adicionar a mistura liquida batida, a farinha Schär, a farinha de banana verde e a linhaça dourada e por último o fermento levedado.

Bater bem para ficar bem lisa e uniforme

Colocar em formas de bolo inglês, untada e polvilhada.Passar margarina derretida em cima e deixar bem acertadinha a massa.

Deixar crescer por 45 minutos ou dobrar de tamanho.

Assar em forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos.