Bolinho de chuva assado com recheio de goiabada e banana

Bolinho de chuva assado com recheio de goiabada e banana:

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de óleo de milho
1\4 de xícara de açúcar...coloquei só 3 colheres de sopa
1\2 xícara de amido de milho
1\2 xícara de farinha de arroz ou creme de arroz
1 colher de sopa de fubá
1\2 xicara de leite ou água ( usei o de inhame)
1 colher de chá de fermento em pó

banana cortadinha ou goiabada.

Bater tudo no liquidificador , eu assei na maquina de popscakes com recheio, mas poderão  ser fritos, envoltos em  açúcar e canela.