Nuvem de frios

Nuvem de frios:

Ingredientes:

6 ovos

1 vidro de leite de coco

1 medida de água do vidrinho de coco

1 colher de sopa rasa de sal e cuidado com os frios e a azeitona para não ficar salgado

1\2 xícara de azeite

1\2 xícara de azeitona

1\2 xícara de salsinha e cebolinha

orégano a gosto

Quem puder 6 colheres de sopa de  queijo ralado ( Eu não usei )

1 colher e meia de sopa de fermento em pó

1 xícara de presunto cortadinho miúdo

1 tomate picado miúdo sem sementes

1 xícara de fécula de batata

1 xícara de amido de milho

1 xícara de polvilho doce.

Modo de fazer:

Bater bem os ovos, baixar a velocidade da batedeira , ir alternando as farinhas misturadas e peneiradas , os líquidos, misturar tudo muito bem e por final adicionar o fermento em pó.Homogenizar.

Untar as forminhas com óleo e amido de milho ou usar as forminhas de silicone.

Assar em forno em 180 graus por 40 minutos.