Sem glúten, sem leite
Josy Gomez
1 abacaxi cortado bem míudinho
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado (pode ser o fresco ou seco)
1 colher de sopa de creme vegetal Becel azul (sem leite)
Modo de fazer:
Colocar tudo na panela e ir mexendo até desgrudar do fundo. Demora um pouco pois o abacaxi solta muito suco. Enrolar e passar no coco ralado. Poderá tambem passar no coco queimado.
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