Bolo de nozes rápido

Bolo de nozes rápido:

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de creme de arroz

3\4 xícara de amido de milho

1 xícara de nozes  trituradas

3 colheres de sopa de  óleo de milho

1\2 xícara de suco de laranja, batido com 4 damascos

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de fazer:

Bater os ovos com o açúcar até formar uma gemada clara e forte.

Abaixar a velocidade para o mínimo , ir adicionando os líquidos e os secos com delicadeza .

Por último adicionar o sal e o fermento químico.

Colocar em forma de furo no meio ou de bolo inglês.

Assar por 45 minutos em 180 graus.

Desenformar frio e polvilhar açúcar de confeiteiro

Dicas da Josy: Este bolo também poderá levar frutas cristalizadas ou passas.

Fica muito fofinho e dura 3 dias na mesma textura.