Pasta de mix de castanhas e cacau orgânico

Pasta de mix de castanhas com cacau orgânico:

1 xícara e meia de resíduos do leite de amêndoas e castanha do Brasil

1 xícara e meia de açúcar ( eu usei o demerara)

4 colheres de sopa de óleo de coco orgânico

1 pitada de sal

4 colheres de cacau em pó ou se preferir chocolate  em pó

2 colher de sopa de mel

10 colheres  de sopa de água filtrada

Modo de fazer:

Eu usei os resíduos do leite de amêndoas e castanha do Brasil, prefiro aproveitar para tirar o leite e depois fazer a pasta.

Colocar no processador junto com o mel, a pitada de sal, o açúcar, o óleo de coco, o cacau ,e cinco colheres de água, bater por 5 minutos.

Adicionar o resto do liquido e processar mais 5 minutos.

Quanto mais trabalhada a massa...mais lisa ficará.

Poderá ser usada em bolos, leite quente, bolachas, pães , o que sua criatividade quiser.

Dura 15 dias em geladeira.