Pão de farinha de amêndoas,coco e linhaça sem fermento biológico

Pão de farinha de amêndoas,coco e linhaça dourada sem fermento biológico:

Ingredientes:

4 ovos

1 banana

1\2 xícara de água

2 colheres de gordura de coco

2 colheres de mel

1 colher de café de sal light

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 xícara de farinha de coco

2 xícaras de farinha de amêndoas

1\4 de xícara de farinha linhaça dorada moída

1 colher de sopa de vinagre de maça

Modo de fazer:

Em uma tigela colocar a farinha de amêndoas, de coco, de linhaça dourada , o fermento e o bicarbonato , misturar bem.

No liquidificador bater os ovos, a banana, a gordura de coco, o mel, o vinagre e a água por 3 minutos.

Misturar aos líquidos e os sólidos, fazendo uma massa bem homogênea .Untar uma assadeira de bolo inglês média com azeite e colocar a massa.Assar em forno em 180 graus por 35 minutos.

Fica fofinho e saboroso.Gostei muito!